5 “веганских” фильмов

Однажды я с удивлением узнала, что «веганские» фильмы, которые занимают не самую заметную нишу на фестивалях «зеленого» документального кино, имеют совершенно отдельную, и очень активную аудиторию.

В России эта аудитория зачастую берет на себя работу целого фестиваля: находит новые фильмы, смотрит в оригинале, переводит, часто даже озвучивает (!) и выкладывает в сеть (то есть, делает все, кроме, пожалуй, официальных прав. Несколько раз режиссеры удивлялись при мне, как популярен их фильм в России, хотя никто никогда с ними из России не связывался 🙂

Поэтому, делая подборку самых знаменитых «веганских» фильмов, я решила проверить, а есть ли они в российском ютубе. И что вы думаете? Все лучшие фильмы – и все в открытом доступе! Я не знаю прецедентов ни в одной другой теме в документальном кино!

Мне было бы интересно разобраться в такой популярности, ведь один из уроков, который я вынесла из просмотра этих фильмов, – это то, что меньше всего человек хочет изменить набор продуктов, которые он ест. Многие знают по себе, как сложно поменять привычный режим питания. Мало доводов могут убедить мясоеда и любителя фастфудов, что именно от диеты зависит здоровье, внешний вид и вес.  Тем более, от такой «радикальной» диеты как веганство. Но может, затем нам и нужны эти фильмы. Что может быть нагляднее, чем собранные вместе доктора и ученые, а также люди, которые в начале фильмов экспериментов весят полтонны и пьют столько же таблеток, а в конце расцветают красотой и здоровьем.

«Веганские» фильмы можно разделить на несколько категорий:

• Фильмы о животноводстве, часто с более чем наглядными кадрами (уродливое лицо скотобойни, а также влияние промышленного животноводства на окружающую среду)
• Фильмы о изнанке индустрии еды в принципе (как с нас берут деньги сначала за сахар и фастфуд, потом за дорогой спорт зал, потом за дорогой диетический йогурт, а потом, когда мы сорвемся, начинают по новой)
• Фильмы о влиянии веганской диеты на здоровье (берем от одного до шести человек, больных диабетом (ожирением, раком, высоким давлением), сажаем на строгую диету под присмотром врачей, и, вместе с врачами смотрим на процесс преображения)
• Фильмы о рыболовстве. Несмотря на то, что в этой категории есть известнейшие «Бухта» и «Черный плавник», именно в смысле осознанного питания про такие фильмы вспоминают реже всего.

Давайте пройдемся по пяти знаменитым фильмам. Каждый из них можно легко посмотреть на русском языке, каждый из них изменил немало жизней, и может быть изменит и вашу.

Корпорация «Еда» / Food Inc.

США, 2008 г

Режиссер Роберт Кеннер

Роберт Кеннер снял этот фильм вместе с продюсерами «Неудобной правды». Расследование об  изнанке индустрии еды в Америке вызвала такое негодование обличенных в фильме компаний, что большую часть гонораров за победы на фестивалях Кеннер отдал адвокату, который защищал его в судах. Что не помешало «Еде» стать одним из самых знаменитых фильмов года и номинироваться на Оскар.

Мото фильма (а также название книги, которая вышла после) объясняют суть в нескольких словах: Как промышленные производители продуктов питания делают нас более больными, более полными и более бедными, и что Вы можете с этим поделать. Это «Корпорация» (вы смотрели этот фильм?),a но о еде, которую мы едим каждый день. Не ждите рецептов и вдохновляющих тирад, но готовьтесь намного критичнее взглянуть на полки своего супермаркета.

ПланЕда / PlanEat

Великобритания, 2010

Режиссеры Ор Шломи и Шейли Ли Дэвис.

Мы показывали «ПланЕду» на фестивале ECOCUP в 2012 году, и можно смело говорить, что это был самый популярный фильм программы. Тогда мы и познакомились с Наташей Шойхет, которая проводила долгую дискуссию со зрителями. Познакомились, и так и стали дружить «проектами».

«ПланЕда» – самый корректный фильм подборки. Здесь нет громких обвинений и страшных кадров животных. Ор и Шейли сознательно сконцентрировались на влиянии веганской диеты на здоровье людей во-первых, и на здоровье планеты во-вторых.

В основу взяли книгу профессора Коллина Кэмпбелла «Китайское исследование» (на русском языке вышла в издании МИФ) – результаты 20-ти летнего изучения связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.  Но кроме серьезных докторов, фильм нужно смотреть хотя бы ради целого ряда шеф-поваров модных веганских ресторанов, которые приглашают зрителей на своих кухни и делятся любимыми рецептами.

Вилки вместо ножей / Forks over knives

США, 2011 год

Режиссер Ли Фуркенсон

Фраза одного из критиков так навсегда и прилипла к картине: «Этот фильм может спасти вам жизнь».

Еще одно исследование, вдохновленное профессоров Кэмпбеллом. Правда, Ли Фуркенсон сознательно не использует слово «веганская диета», говоря вместо этого «натуральные продукты растительного происхождения». Обработанную предварительно еду, по его мнению, стоит избегать также, как и все животные продукты.

Для режиссера все началось с печального предсказания, что нынешнее поколение детей в Америке может жить меньше, чем их родители. И все из-за нездоровой диеты. Тогда как «лига доктора Кэмпбелла» заявляет, что если ты думаешь, что все твои болезни генетические, ты страдаешь комплексом жертвы J.

Фильм никогда не претендовал на награды «лучшая картина года», но сумел вдохновить множество людей. Не так давно, кстати, появилось продолжение «Вилки против ножей 2».

Хотим меняться / Hungry for a change

Австралия, 2012

Режиссеры Джеймс Колкухоун, Лорентин Тен Бош, Карло Ледесма

Новый фильм от создателей знаменитой картины «Еда имеет значение». Вместе с небезызвестным борцом за здоровое питание Джейми Оливером.

Это фильм о замкнутом круге современности. В центре которого мы с вами – подсаженные на еду как на наркотик. Еда – потрясающий бизнес. И не только фаст фуд, но и так называемые «диетические» и «низкокалорийные» продукты. Вы не задумывались, почему вам все время хочется есть? Все время хочется сладкого? И, конечно, почему мы все хотим похудеть?

Герои фильма хотят иного. Они хотят выйти из «системы» и изменить свою жизнь. Поэтому нам предлагается несколько вдохновляющих примеров, а также лайхаков – от того как передвигаться по супермаркету до правильного чтения этикеток.

Скотозаговор /Cowspiracy

США, 2014 год

Режиссеры Кип Андерсен и Киган Кун

Кип и Киган собирали деньги на этот фильм на краудфандинге. Впустили фильм на английском, испанском и немецком, с множеством субтитров. Фильм заметили в Netflix, в режиссерам пришел Леонардо Ди Каприо и помог выпустить новую версию уже в 2015 году.

Фильм получился довольно скандальным. Кип и Киган показывают, насколько промышленное животноводство разрушительно для окружающей среды. Они даже называют (судя по всему, сильно завышенную цифру), что только это деятельность дает 51% выбросов, способствующих глобальному потеплению. Все остальное время ребята пытались разобраться, почему ни одна из крупных экологических организаций ничего по этому поводу не делает. Обида ребят понятна: они много лет экономили воду в душе и ездили на велосипеде, все это, чтобы узнать, что один гамбургер может означать несколько самолетных перелетов по размеру «углеродного следа».

Фильм критиковали за не всегда точные факты, а также за обличительный тон против эко-организаций. Но посмотреть его, безусловно, интересно – это настоящий детектив. Кстати, на сайте фильма предлагается 30-дневный бесплатный курс с видео и рецептами веганской кухни. Очень даже 🙂